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Curso Intensivo Pastelería de Vitrina Moderna
Curso intensivo de pastelería de vitrina orientado a pasteleros, cocineros y emprendedores que quieran perfeccionar su técnica y armar una línea de productos con proyección comercial.
- Cuándo
- Sábado 12 de diciembre al domingo 13 de diciembre · 09:00 hrs
- Dónde
- Academia Gastronómica Internacional
- Organiza
- Academia Gastronómica Internacional
Curso intensivo de pastelería de vitrina orientado a pasteleros, cocineros y emprendedores que quieran perfeccionar su técnica y armar una línea de productos con proyección comercial. Durante dos jornadas se trabajan mousses, gelificados, glaseados espejo, montaje y estandarización de procesos. Inscripción: Por mensaje directo en su Instagram Cupos: Limitados Duración: Dos jornadas de 4 horas y media