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Curso Intensivo Tortas y Tartas Veganas Saludables
Curso intensivo presencial de dos días para elaborar tortas y tartas veganas saludables, a cargo de una chef pastelera, enfocado en técnicas profesionales, comportamiento de las materias primas y term
- Cuándo
- Miércoles 25 de noviembre al jueves 26 de noviembre · 17:30 hrs
- Dónde
- Academia Gastronómica Internacional-Chile
- Organiza
- Academia Gastronómica Internacional
Curso intensivo presencial de dos días para elaborar tortas y tartas veganas saludables, a cargo de una chef pastelera, enfocado en técnicas profesionales, comportamiento de las materias primas y terminaciones. Apunta a quienes quieren profesionalizar su pastelería vegana para vitrina, emprendimientos o venta por encargo. Incluye: Pechera y gorro académico, materias primas, formación práctica y certificación académica final Duración: Dos días, de 17:30 a 21:30 hrs Modalidad: Presencial