✂️ Talleres · Taller de cocina
Certificación Intensiva Innovación Culinaria
Certificación de seis meses que aborda la gastronomía desde la identidad, el patrimonio y la innovación, con contenidos sobre procesos creativos, tendencias y comunicación culinaria.
- Cuándo
- Lunes 2 de noviembre · 09:00 hrs
- Dónde
- Academia Gastronómica Internacional-Chile, Santiago
- Organiza
- Academia Gastronómica Internacional
Certificación de seis meses que aborda la gastronomía desde la identidad, el patrimonio y la innovación, con contenidos sobre procesos creativos, tendencias y comunicación culinaria. Está a cargo de un equipo de profesionales del rubro y apunta a quienes buscan formarse en una cocina con sello propio. Incluye: Kit académico, biblioteca virtual, certificación académica, manuales de estudio, recetario digital y materias primas Duración: 6 meses