✂️ Talleres · Taller de cocina
Curso Intensivo Sushi Nikkei Vanguardista
Curso intensivo presencial de dos días sobre sushi nikkei vanguardista, dictado por el chef Piero Díaz, donde se trabajan técnicas de la cocina japonesa-peruana contemporánea con foco en la práctica.
- Quando
- Sábado 14 de novembro a domingo 15 de novembro · 09:00
- Organiza
- Academia Gastronómica Internacional
Curso intensivo presencial de dos días sobre sushi nikkei vanguardista, dictado por el chef Piero Díaz, donde se trabajan técnicas de la cocina japonesa-peruana contemporánea con foco en la práctica. Está pensado para cocineros, estudiantes y profesionales que quieran ampliar sus herramientas técnicas y desarrollar una propuesta culinaria propia. Incluye: Pechera y gorro académico, materias primas para la práctica y certificación académica final Modalidad: Presencial, formación intensiva