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Certificación Innovación Culinaria e Identidad Gastronómica
Certificación de seis meses sobre innovación culinaria e identidad gastronómica, con clases de profesionales del periodismo gastronómico, la cocina de vanguardia y la tradición culinaria.
- Quando
- Segunda 7 de dezembro · 09:00
- Onde
- Academia Gastronómica Internacional
- José Arrieta 63 (aprox.)
- Organiza
- Academia Gastronómica Internacional
Certificación de seis meses sobre innovación culinaria e identidad gastronómica, con clases de profesionales del periodismo gastronómico, la cocina de vanguardia y la tradición culinaria. Dirigida a quienes quieren desarrollar propuestas de cocina con identidad propia. Incluye: Kit académico 2026, biblioteca virtual, certificación académica, manuales de estudio, recetario digital, materias primas y beneficios académicos Duración: 6 meses