✂️ Talleres · Taller de cocina
Curso Intensivo Cocina Nikkei Moderna
Curso intensivo de cocina nikkei moderna dictado por dos chefs, que combina tradición japonesa y técnicas contemporáneas.
- Quando
- Sábado 5 de dezembro a domingo 6 de dezembro · 09:00
- Onde
- Academia Gastronómica Internacional
- Organiza
- Academia Gastronómica Internacional
Curso intensivo de cocina nikkei moderna dictado por dos chefs, que combina tradición japonesa y técnicas contemporáneas. El programa aborda cortes, fondos y salsas, curación y marinados, creación de platos de autor y emplatado profesional, para quienes quieren perfeccionar su técnica culinaria. Inscripción: Por mensaje directo en su Instagram Duración: 2 jornadas intensivas